Heute gibt es mal wieder ein Süppchen aus der polnischen Küche.
Und zwar Żurek..
...die deutsche Bezeichnung dafür ist -Sauermehlsuppe-
Ich finde diese Suppe sehr lecker aber das ist ja wie immer alles Geschmackssache.
Die Grundzutat ist Roggenschrot und natürlich Wasser.
Nach belieben wirft man Wurst, Kartoffeln,Kassler,Rippchen etc.. in die Suppe.
Das besondere daran ist ihr säuerlicher Geschmack und wer sowas mag wird auch diese Suppe mögen :)
Wer das ausprobieren mag es finden sich ettliche Rezepte dazu im www...
Dazu nehme ich immer etwas Brot oder wie hier ChipsBrot zum tunken!
Einfach lecker!
Und zwar Żurek..
...die deutsche Bezeichnung dafür ist -Sauermehlsuppe-
Ich finde diese Suppe sehr lecker aber das ist ja wie immer alles Geschmackssache.
Die Grundzutat ist Roggenschrot und natürlich Wasser.
Nach belieben wirft man Wurst, Kartoffeln,Kassler,Rippchen etc.. in die Suppe.
Das besondere daran ist ihr säuerlicher Geschmack und wer sowas mag wird auch diese Suppe mögen :)
Wer das ausprobieren mag es finden sich ettliche Rezepte dazu im www...
Dazu nehme ich immer etwas Brot oder wie hier ChipsBrot zum tunken!
Einfach lecker!
Dann mal einen Guten :)
1 Kommentar:
Hey, rest mal danke für den Kommentar!!! Und auch dir einen schönen (fast schon Rest-)Sommer. dat Süppsken is ja nu nix für den Veggie aber dennoch: Guten!
LG Kerstin
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